Denna äppelpaj som är både glutenfri och LCHF har jag hittat på nätet en gång och jag minns inte var, jag skrev ner den på papper så jag har haft den i min receptpärm
Ingredienser:
1 liten form
1-2 äpplen ( 2 om de är små)
50g smör
1 ägg
1 msk sötströ stevia blandning ( icas använder jag)
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl grädde
0,5 dl mandelspån
kanel
Gör såhär:
sätt ugnen på 175°C
skala äpplet/äpplena och skiva tunt, placeras i liten form
strö över lite sötströ och rikligt med kanel
smält smöret med grädden i en kastrull och rör ned alla torra ingredienser + ägget i smeten.
blir lite som en smulpaj. klicka ut över äpplena och in i ugnen 25-30 minuter, tills det fått fin färg. Serveras med vaniljkvarg om du som jag inte tål socker eller kolhydrater.
Om du inte kör LCHF och bara vill ha det glutenfritt kan du byta ut sötströ mot 0,5 dl socker.
200GRADER 
Lämna en kommentar