Tinas Supergoda Vitkålssallad

hej alla Matglada!
Det blev ju lite galet och helt osökbart när receptet på Tinas supergoda Vitkålssallad låg längst ner på sidan efter intervjun med Tina 🙂 så här kommer det igen!

Vilken tur att ni är uppmärksamma, stort tack för det!
Supergod vitkålssallad med sting 😉  mycket ”mer” än bara en vanlig halvtråkig pizzasallad som det så lätt blir när man vill göra vitkålsssallad som inte ska vara en coleslaw. Serveras till vad du vill, jag fick lax till min och det var toppen!

Så här kommer det nu, receptet alltså Tadaaa!!!!  trevlig helg 😀

Vitkålssallad med sting

4 personer

• 400g vitkål
• 1 liten vitlöksklyfta
• 30g kruspersilja
• 30g koriander
• 1 tsk senap
• 1 msk olivolja
• 1 stänk grön tabasco
• 2 msk kapris

Mosa först vitlök och persilja så det blir helt mosat , sen i med allt det andra (utom kapris) och sist vitkålen (strimlad) stampa gärna med en mortel om du har, annars kan du knåda och krama den hårt med händerna så att den blir mör, det är hela grejen med den här rätten att kålen måste stampas eller knådas så att den blir mesig och mör, sen lägger du i kaprisen och blandar runt.