200GRADER

Författare: 200grader

  • Snickersrutor Glutenfria och ”hyfsat Lowcarb”

    —

    by

    200grader
    in

    Vaddå hyfsat lowcarb? Ja, det beror lite på vilken choklad man använder. Allt över 70% kakaohalt blir ofta lite bitter i smaken och det gillar inte alla. Ganska ofta går det hand i hand med sockerhalten. Lindt har kommit med en ny 78% mörk choklad med ganska låg kolhydrat halt 23% och ändå inte är…

  • Mjuk pepparkaka Glutenfri & LCHF

    —

    by

    200grader
    in ,

    Denna mjuka pepparkaka har jag tagit från Katrin Zytomierskas bok, det är den godaste jag har hittat. Jag gör den i en brödform och man måste ha bakplåtspapper i botten annars fastnar den. Bara smöra o bröda räcker inte. Alternativt att du gör den i springform, med avtagbar kant. Ingredienser: 125g smör 2 krm mald…

  • Glöggmys del 2 – Glutenfritt & LCHF

    —

    by

    200grader
    in ,

    Lussebullar och mjuk pepparkaka Idag är det dags för del 2 med glöggmys, jag hade en bakdag igår och fick massor gjort, sådär så att man känner sig riktigt nöjd 😃 Att baka är mitt happyplace, jag tror att det är något i skapandet och koncentrationen som får mig att längta till just bakandet. Jag…

  • Chokladtryffel med nötkross

    —

    by

    200grader
    in , ,

    Chokladtryffel på 85% choklad med hasselnötskross, inget socker men lite glögg har jag i. LCHF och glutenfritt, toppen för alla oss som inte klarar socker! Det fick bli ett inlägg till för att göra det sökbart i receptregistret. Chokladtryffel 150g mörk choklad ( jag använde Lindt) 1 dl grädde 1 msk glögg 1 kryddmått vaniljpulver…

  • Kryddiga pepparkakspinnar och chokladtryffel med nötkross

    Kryddiga pepparkakspinnar och chokladtryffel med nötkross

    —

    by

    200grader
    in ,

    Glöggmys del 1 Idag kommer två recept till julens alla glöggmys och mingel. Man tänder ljus, dricker varm glögg och umgås. Imorgon kommer glöggmys del 2 eftersom jag har en bakdag idag men kan inte lägga ut allt på en gång. Jag har ännu en gång fått önskemål både via mail och via Facebook och…

  • Krämig blomkål med purjo och Västerbottenost

    —

    by

    200grader
    in , , ,

    Här har jag ett snabbt och enkelt recept på blomkål som är SÅ supersmarrigt. Ha den som tillbehör till kött eller kyckling, eller som en vegorätt bara som den är. Jag lovade ju lite mera glutenfria och lowcarb recept så här kommer ett sådant. Kål i alla former blir det mycket av när man inte…

  • Mjuk pepparkaka med glasyr – lätt att baka

    —

    by

    200grader
    in ,

    Nu är första advent här och vi är inne i december. Massor med glöggmys och bjudningar tänker vissa, stress och en massa måsten tänker andra. Själv är jag av den åsikten att finns det något att fira så gör jag gärna det 😀 Denna mjuka pepparkaka är lika god med, som utan, glasyr. Med glasyr…

  • Godaste Lussebullarna med vit choklad

    —

    by

    200grader
    in ,

    Härligt med önskemål till bloggen, det gör mig varm i hjärtat, så här kommer de… godaste lussebullarna med vit choklad! Lagom till advent så att ni hinner baka innan! För visst är ni väl alla alltid ute i så god tid att man hinner med allt man vill, i lagom takt dessutom, ingen stress här…

  • Köttbullar med Leif Mannerström

    —

    by

    200grader
    in , , ,

    Jag har ju verkligen världens roligaste jobb! I våras var det dags för stora jaktmässan, Elmia Game Fair och vi som jobbade i teamet runt detta skulle bestämma vem som gör vad när väl mässan är öppen. Jag visste ju att Leif Mannerström skulle vara på stora scenen och laga vilt i någon form så…

  • Vad finns i kylen? – Kycklingsoppa

    —

    by

    200grader
    in , , ,

    Ekologiskt, närodlat och ren mat utan tillsatser är ju toppen om man lyckas få ihop och det är inte alltid så lätt att göra rätt. Det ekologiska alternativet är ibland jättedyrt och det närodlade är kanske inte alltid ekologiskt, så vad ska man då välja? Då tycker jag att det är viktigare att man verkligen…