Kategori: Nötfritt
-
Lyxig vit chokladmousse i mörk choklad skål
Det kom in önskemål om dessert också nu till nyår och självklart kommer det här 🙂 Den vita chokladmoussen är superenkel att göra, bara 2 ingredienser, vit choklad och vispgrädde. Den mörka chokladskålen är lite mer avancerad, men jag vill ju gärna testa nya saker, exprimentera lite 😉 och så här till nyår ska det…
-
Laxrullar med gräddädel och stenbitsrom
Nyårsafton är snart här och funderar på va som har hänt under året. 2017 har varit ett händelserikt år för mig personligen, jag har ju startat den här bloggen bl.a. 🙂 Och nu vill laga till något festligt och gott som en trevlig avslutning och min uppgift i år är att fixa förrätt. Det blir…
-
Senapsslungad brysselkål – till julbordet eller som supergott tillbehör
Nu den här årstiden är brysselkålen god och det finns ingen anledning att köpa fryst tycker jag. Denna rätt lovade jag redan förra veckan men tyvärr blev den lite försenad av all bakning 🙂 men det gör inget hoppas jag för här kommer den ju. Den passar alldeles utmärkt på julbordet eller som tillbehör till…
-
Kryddiga pepparkakspinnar och chokladtryffel med nötkross
Glöggmys del 1 Idag kommer två recept till julens alla glöggmys och mingel. Man tänder ljus, dricker varm glögg och umgås. Imorgon kommer glöggmys del 2 eftersom jag har en bakdag idag men kan inte lägga ut allt på en gång. Jag har ännu en gång fått önskemål både via mail och via Facebook och…
-
Krämig blomkål med purjo och Västerbottenost
Här har jag ett snabbt och enkelt recept på blomkål som är SÅ supersmarrigt. Ha den som tillbehör till kött eller kyckling, eller som en vegorätt bara som den är. Jag lovade ju lite mera glutenfria och lowcarb recept så här kommer ett sådant. Kål i alla former blir det mycket av när man inte…
-
Mjuk pepparkaka med glasyr – lätt att baka
Nu är första advent här och vi är inne i december. Massor med glöggmys och bjudningar tänker vissa, stress och en massa måsten tänker andra. Själv är jag av den åsikten att finns det något att fira så gör jag gärna det 😀 Denna mjuka pepparkaka är lika god med, som utan, glasyr. Med glasyr…
-
Godaste Lussebullarna med vit choklad
Härligt med önskemål till bloggen, det gör mig varm i hjärtat, så här kommer de… godaste lussebullarna med vit choklad! Lagom till advent så att ni hinner baka innan! För visst är ni väl alla alltid ute i så god tid att man hinner med allt man vill, i lagom takt dessutom, ingen stress här…
-
Köttbullar med Leif Mannerström
Jag har ju verkligen världens roligaste jobb! I våras var det dags för stora jaktmässan, Elmia Game Fair och vi som jobbade i teamet runt detta skulle bestämma vem som gör vad när väl mässan är öppen. Jag visste ju att Leif Mannerström skulle vara på stora scenen och laga vilt i någon form så…
-
Vad finns i kylen? – Kycklingsoppa
Ekologiskt, närodlat och ren mat utan tillsatser är ju toppen om man lyckas få ihop och det är inte alltid så lätt att göra rätt. Det ekologiska alternativet är ibland jättedyrt och det närodlade är kanske inte alltid ekologiskt, så vad ska man då välja? Då tycker jag att det är viktigare att man verkligen…
-
Hallonpannacotta
Denna goda hallonpannacotta är från början ett LCHF recept, men jag byter ut ICAs sötströ mot socker så funkar det för alla. På detta viset är det både Äggfritt, Nötfritt, lchf och glutenfritt. 8 personer 5 dl grädde 1 dl socker (eller 2msk sötströ om du kör LCHF) 4 gelantinblad 400 g hallon 0,5 dl…
200GRADER 