Kategori: Okategoriserade
-
Och vinnaren är….
Sverige, vi har ett resultat! Vinnaren i tävlingen om Tareq Taylors bok Kyckling är Monia Ly! Stort grattis Monia och tack för att du deltog i tävlingen, boken levereras till dig inom kort.
-
Kockkamp i Jönköping med Alexandra Zazzi i juryn och närproducerade ekologiska matvaror
200grader kan idag rapportera från (för mig) årets stora mathändelse… Mårdskog & Lindkvist samlar sina leverantörer på Elmia för en sluten inköpsmässa för sina kunder och jag som är främst intresserad av ekologiskt och närproducerat fick möjlighet att komma in och prata med matproducenter och tävlande kockar. Det var en kockkamp på scen med tre tävlande kockar som gjorde…
-
Äntligen kom köttet!
Så kom då mailet att nu är det dags att hämta sitt kött! Jag ska få åka ut till Säby gård och hämta en nötlåda, precis vid Landsjön ligger det, så vackert och fridfullt ute på landet i Kaxholmen och idag var det -8°C och Landsjön ligger frusen. Jag lovar att rapportera från Säby gård…
-
God fortsättning på 2018 – några nyårslöften?
Hoppas att ni har haft en skön jul och nyårshelg med lugn och ro, god mat och avkoppling. Ni kanske tror att jag har glömt bort er, men nej, jag har bara jobbat extra mycket i december o januari. Men nu saknade jag bloggen så mycket och det har vällt in frågor och önskemål om…
-
200grader är nu stolt receptleverantör till lyxiga Lindt choklad
Kika in: http://www.lindt.se/lindts-vaerld/recept/details/r/200graders-chokladtryffel-med-noetkross-2037/
-
Snickersrutor Glutenfria och ”hyfsat Lowcarb”
Vaddå hyfsat lowcarb? Ja, det beror lite på vilken choklad man använder. Allt över 70% kakaohalt blir ofta lite bitter i smaken och det gillar inte alla. Ganska ofta går det hand i hand med sockerhalten. Lindt har kommit med en ny 78% mörk choklad med ganska låg kolhydrat halt 23% och ändå inte är…
-
Välkommen till 200grader
Follow my blog with Bloglovin Välkommen till en ny matblogg! Ja, Sverige behöver absolut en ny matblogg, särskilt en som fokuserar lite extra på allergier och jag Katarina, en skåning i småland, tar ansvar för denna, för att matlagning är min stora passion! Ingen kockutbildning, men ett stort intresse och mer eller mindre knarkar matlagningsprogram.…
200GRADER 